Dizem que um dos maiores prazeres da vida é comer e até há o ditado – “Comer e coçar é só começar”. Talvez, quando pensaram essas coisas, não imaginaram que o feitiço viraria contra o feiticeiro, pois, abusar desse prazer é engordar a lista de problemas. O Caderno Z do último fim de semana nos trouxe o tema para elucidar muitas de nossas dúvidas. Entretanto, se comer demais não é bom, não comer também é grave. A nutricionista, doutora Joana Badini, em entrevista ao jornal, explicou tanto o excesso quanto a falta de alimentação, ressaltando as diferenças entre anorexia e bulimia.
Notícias de Nova Friburgo e Região Serrana
Elizabeth Souza Cruz
Surpresas de Viagem
A jornalista-poeta-escritora-trovadora-caçadora de cometas Elisabeth Sousa Cruz divide com os leitores, todas as terças, suas impressões a bordo do que ela carinhosamente chama de “Estação Caderno Light”, na coluna Surpresas de Viagem.
01/06/2021
O Caderno Z abriu o nosso apetite, pois a ideia do tema não é quebrar dietas ou deixar o leitor com alguns quilinhos a mais. O assunto abrange a história do hambúrguer, que ganhou status mundial, mas que existe, em registros, desde os anos 1880. Na minha infância, comíamos pão com carne, folhas de alface e tomate, sem que tivéssemos noção de sua importância nutricional, pois nem se permitia substituir o almoço ou o jantar por um sanduíche. E nos passeios promovidos pela escola, era comum levar pão com carne assada, já que não “azedaria” na lancheira. Tempo bom, sem conservantes!
25/05/2021
A viagem de hoje está mais doce do que nunca! E a razão de tanta doçura é o convite, que o caderno Z do último fim de semana nos fez, para entramos no “mundo das abelhas”, que existe “há cerca de 125 milhões de anos”. Tão antigas e atuais, essas doces criaturas produzem o néctar da vida. Eliane Orsine, do Sítio Meliponário Doce Manhã, que se voltou para a produção de “geoprópolis” – uma mistura de argila e seiva produzidas pelas abelhas, destaca: “Esse produto é um santo remédio, com vários benefícios para a saúde, principalmente, para o sistema respiratório”.
18/05/2021
Eis que a nossa “Princesa dos Órgãos, gentil, completou 203 anos no último domingo, 16, e ainda tão jovem e cheia de responsabilidades. O Caderno Z é um colar de pérolas adornado pelas joias da natureza. Regina Lo Bianco ilustra a capa, “nesta plaga onde o amor e a poesia, são como as flores nativas também”. É evidente que sentimos falta de um 16 de maio na Avenida Alberto Braune em meio aos festejos: desfiles, bandas, bandeiras, escolas, agremiações, colônias e muita alegria naquelas manhãs azuladas de um ventinho soprando nas orelhas.
11/05/2021
Além de tantas datas importantes no mês de maio, o dia 12 tem um significado ainda mais representativo por ser o Dia Internacional da Enfermagem, em celebração ao nascimento da renomada enfermeira britânica, Florence Nightingale. O Caderno Z trouxe o tema, reverenciando os profissionais que se doam em tempo integral e, na maioria das vezes, estão anônimos e mais ainda, agora, encobertos por máscaras e por seus apetrechos de proteção facial. Em “Por dentro de uma UTI”, a enfermeira Marina relata o seu cotidiano e é de doer a alma da gente, pois, do começo ao fim, sua narrativa é chocante.
04/05/2021
“A maternidade marca um antes e um depois na vida de uma mulher”. A frase de Ana Borges que abriu o Caderno Z do último fim de semana contém uma grande verdade. Eu que o diga, pois, antes de ter minhas filhas, eu achava que não teria a menor queda para ser boa mãe e acabei por me surpreender. Isso porque, como disse Ana, “de todos os tipos de amor, talvez o da mãe seja o mais poderoso...”. Esse poder é o que torna “o amor de mãe incondicional...”.
27/04/2021
Festejar o Dia da Terra, celebrado em 22 de abril, é abrir espaço para reflexões. O Caderno Z nos auxiliou a descobrir os meios para melhor ajudarmos na preservação do planeta azul. A data, criada em 1970, nos Estados Unidos, tem reunido milhões de pessoas no mundo inteiro. São mentes que se dedicam a idealizar as estratégias em prol do aprimoramento humano, na relação com o meio ambiente.
20/04/2021
Do café da manhã ao nosso cotidiano, A VOZ DA SERRA é um primor!
13/04/2021
O Caderno Z não deixaria o centenário da escritora Maria Clara Machado passar em branco e se transformou num verdadeiro palco, reacendendo em nós o que é de fato fazer teatro. Maria Clara, com sua clara visão dramaturga, não pensou somente em seu desenvolvimento artístico, nem apenas na sua criação teatral. Ela presenteou o Brasil com uma escola de teatro, o Tablado que, desde 1951, no Rio de Janeiro, vem atuando na formação de atores e na prática teatral.
06/04/2021
Com as restrições mais rígidas definidas na última semana, o Caderno Z nos deixou com uma pontinha de saudade. Assim, sem a costumeira plataforma de embarque, vamos pegar carona no transporte público da cidade, antes que fiquemos todos a pé com o impasse entre a prefeitura e a direção da Nova Faol. Vamos cruzar os dedos para o entendimento entre as partes, seja o melhor para a comunidade friburguense.