Há certos festejos que pedem a glória de uma exibição no Caderno Z, como é o tema - “Mão na massa, do pão à pizza”. Aposto que muita gente, se não tinha essas iguarias por perto, fez encomendas ao motoboy. É como assistir aquele filme “A maravilhosa fábrica de chocolate”, sem chocolate em casa. Falar de pão e de pizza é a mesma provocação. A data de 8 de julho é dedicada ao Dia do Panificador e 10 de julho, o Dia da Pizza. Mas essas gostosuras são pra lá de antigas. Há registros de que o pão existe há mais de 12 mil anos. A pizza, que é mais jovem, tem mais de cinco mil anos.
Notícias de Nova Friburgo e Região Serrana
Elizabeth Souza Cruz
Surpresas de Viagem
A jornalista-poeta-escritora-trovadora-caçadora de cometas Elisabeth Sousa Cruz divide com os leitores, todas as terças, suas impressões a bordo do que ela carinhosamente chama de “Estação Caderno Light”, na coluna Surpresas de Viagem.
06/07/2021
Quem diz que o inverno só é bom para ficar em casa, debaixo das cobertas, assistindo filmes, está redondamente enganado. O Caderno Z do último fim de semana nos trouxe um excelente panorama de como “sair do cobertor”. Em Nova Friburgo, o tempo frio é uma oportunidade para aquecer as turbinas, pois, as opções de esporte e lazer são super atraentes. A começar pelas montanhas que oferecem trilhas e mirantes para boas aventuras.
30/06/2021
Com o tema “O fogo sagrado de São João”, o Caderno Z do último fim de semana abriu um arraial de emoções em suas páginas e não há dúvidas de que a fogueira da saudade se acendeu no coração de muita gente. Ana Borges foi a cicerone que nos explica as origens das festas dos santos do mês de junho – João, Antônio e Pedro. Interessante saber que “a origem das festas juninas é pagã” e não cristã. Na Idade Média festejava-se, no Hemisfério Norte, a chegada do verão, em homenagem aos deuses da natureza e da fertilidade.
21/06/2021
O Caderno Z é sempre um banho de emoções para a nossa alma. Como diz o ditado, para bom entendedor meia palavra bastaria para entendermos a imigração japonesa. Entretanto, um caderno inteiro de narrativas é algo assim extraordinário. Não é sem razão que Nova Friburgo recebeu de braços abertos a chegada dos japoneses. Povo amável e de cultura incomparável, o Japão se faz presente no desenvolvimento de nosso município, em vários setores, além da agricultura. Assim como semearam as cerejeiras, eles plantaram amor em todas as suas habilidades e modos de viver.
15/06/2021
“O amor está no ar”! Assim o mês de junho espalha o elixir dos enamorados, essa substância mágica e restauradora que faz brotar o riso na alma. O Caderno Z não deixaria a data passar em brancas nuvens e nos trouxe depoimentos que são verdadeiros estimulantes para o florescimento amoroso. Basta dizer que a emoção começa com versos de Vinícius de Moraes: “De tudo, ao meu amor serei atento / Antes e com tal zelo e sempre e tanto / que mesmo em face do maior encanto/ dele se encante mais meu pensamento...”.
07/06/2021
Dizem que um dos maiores prazeres da vida é comer e até há o ditado – “Comer e coçar é só começar”. Talvez, quando pensaram essas coisas, não imaginaram que o feitiço viraria contra o feiticeiro, pois, abusar desse prazer é engordar a lista de problemas. O Caderno Z do último fim de semana nos trouxe o tema para elucidar muitas de nossas dúvidas. Entretanto, se comer demais não é bom, não comer também é grave. A nutricionista, doutora Joana Badini, em entrevista ao jornal, explicou tanto o excesso quanto a falta de alimentação, ressaltando as diferenças entre anorexia e bulimia.
01/06/2021
O Caderno Z abriu o nosso apetite, pois a ideia do tema não é quebrar dietas ou deixar o leitor com alguns quilinhos a mais. O assunto abrange a história do hambúrguer, que ganhou status mundial, mas que existe, em registros, desde os anos 1880. Na minha infância, comíamos pão com carne, folhas de alface e tomate, sem que tivéssemos noção de sua importância nutricional, pois nem se permitia substituir o almoço ou o jantar por um sanduíche. E nos passeios promovidos pela escola, era comum levar pão com carne assada, já que não “azedaria” na lancheira. Tempo bom, sem conservantes!
25/05/2021
A viagem de hoje está mais doce do que nunca! E a razão de tanta doçura é o convite, que o caderno Z do último fim de semana nos fez, para entramos no “mundo das abelhas”, que existe “há cerca de 125 milhões de anos”. Tão antigas e atuais, essas doces criaturas produzem o néctar da vida. Eliane Orsine, do Sítio Meliponário Doce Manhã, que se voltou para a produção de “geoprópolis” – uma mistura de argila e seiva produzidas pelas abelhas, destaca: “Esse produto é um santo remédio, com vários benefícios para a saúde, principalmente, para o sistema respiratório”.
18/05/2021
Eis que a nossa “Princesa dos Órgãos, gentil, completou 203 anos no último domingo, 16, e ainda tão jovem e cheia de responsabilidades. O Caderno Z é um colar de pérolas adornado pelas joias da natureza. Regina Lo Bianco ilustra a capa, “nesta plaga onde o amor e a poesia, são como as flores nativas também”. É evidente que sentimos falta de um 16 de maio na Avenida Alberto Braune em meio aos festejos: desfiles, bandas, bandeiras, escolas, agremiações, colônias e muita alegria naquelas manhãs azuladas de um ventinho soprando nas orelhas.
11/05/2021
Além de tantas datas importantes no mês de maio, o dia 12 tem um significado ainda mais representativo por ser o Dia Internacional da Enfermagem, em celebração ao nascimento da renomada enfermeira britânica, Florence Nightingale. O Caderno Z trouxe o tema, reverenciando os profissionais que se doam em tempo integral e, na maioria das vezes, estão anônimos e mais ainda, agora, encobertos por máscaras e por seus apetrechos de proteção facial. Em “Por dentro de uma UTI”, a enfermeira Marina relata o seu cotidiano e é de doer a alma da gente, pois, do começo ao fim, sua narrativa é chocante.