A Vinícola Maturano, em Teresópolis, vai abrir suas portas neste domingo, 21, para a vindima de verão, das 10h às 18h. Na experiência, será colhida a uva Chardonnay, no terroir de Montebello, na Região Serrana, do estado do Rio. A variedade será usada na produção de espumantes da marca.
O programa promete ser um mergulho sensorial no campo, na mesa e na paisagem. O público poderá vivenciar diferentes momentos que refletem a maneira como a Maturano entende o vinho como expressão de lugar, tempo e escolha.
A programação terá início com um café de boas-vindas, seguido de visita a uma área exclusiva do vinhedo de Montebello, que ainda não foi aberto ao público. É lá que acontecerá a colheita de verão com a presença da família Maturano, que vai compartilhar informações sobre o cultivo, o processo de colheita e as características do solo.
Os participantes também vão conhecer o projeto do espumante que será produzido na Serra Fluminense, elaborado a partir da colheita de verão, como ocorre no Sul do país. Os outros vinhos da Maturano são de colheita de inverno.
“A vindima é o momento em que conseguimos traduzir, de forma muito concreta, o que acreditamos como filosofia da Maturano. É o encontro direto com o terroir, com a família e com os gestos que constroem cada vinho. Mais do que uma celebração da colheita, é uma experiência de compreensão profunda do nosso modo de fazer”, revela a sócia Manuela Maturano.
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