Produtores da serra e noroeste entre os finalistas de concurso de cafés especiais

Iniciativa tem o objetivo de incentivar o plantio de cafés de qualidade para agregar valor e conquistar novos mercados
sexta-feira, 29 de janeiro de 2021
por Jornal A Voz da Serra
Foto: Henrique Pinheiro
Foto: Henrique Pinheiro

A etapa final do 4º Concurso de Cafés Especiais do Estado do Rio de Janeiro será realizada neste sábado, 30, às 9h30, e a premiação dos melhores cafés fluminenses poderá ser acompanhada ao vivo pelo canal da Associação dos Cafeicultores do Estado do Rio de Janeiro (Ascarj) no YouTube. Entre os finalistas, sete são produtores do Noroeste e um da Região Serrana. A organização do concurso não divulgou quais são os cafés finalistas. Na ocasião, o Sebrae Rio dará suporte para a realização de um leilão virtual, com a presença de 17 compradores dos estados do Rio de Janeiro, Paraná, São Paulo e Minas Gerais, que acontecerá por meio de plataforma disponibilizada pelo Governo do Estado, parceiro do evento. 

Durante o processo, 33 produtores do Vale do Café, Região Serrana e Noroeste Fluminense concorreram à premiação. Um total de 40 amostras foram analisadas pela comissão julgadora, formada pelo professor João Pavesi, o Instituto Federal do Espírito Santo e a empresa Caparaó Junior.   

O concurso tem por objetivo fomentar o plantio de cafés de qualidade, para agregar valor e conquistar novos mercados e, consequentemente, contribui para a sustentabilidade e o fortalecimento da cadeia produtiva fluminense no mercado nacional. "A realização desse concurso é uma grande oportunidade para consolidar o café especial fluminense no cenário Nacional de cafés de qualidade", afirma Marceli Angelo, analista do Sebrae Rio. 

Resultados anteriores

As edições anteriores do concurso geraram resultados significativos para os produtores de cafés especiais fluminenses. Em 2018, a saca de café vencedora foi vendida por R$ 12 mil e, na terceira edição (2019), o leilão alcançou a marca de R$ 44,2 mil em vendas, contemplando nove produtores finalistas.   

Mercado

A Coordenação de Agronegócio do Sebrae Rio, por meio do projeto "Diversificação de Mercado para Atividades Rurais", tem realizado ações com ênfase na ampliação de mercado, melhoria da gestão e transformação digital para produtores rurais no Centro Sul, Noroeste e Região Serrana. Por meio de edital, o projeto conta com 57 participantes, sendo 28 produtores de café. "O Sebrae Rio vem desempenhando um papel fundamental no fomento a profissionalização da gestão do negócio rural, que inclui a transformação digital do produtor e o acesso a novos mercados digitais  B2B e B2C", ressalta Marceli Angelo.

 

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TAGS: Gastronomia