Apesar de ser marcada também pela doçura dos chocolates, este ano a Páscoa vai chegar mais amarga para o bolso dos consumidores. O preço do chocolate, um dos produtos mais consumidos nesta época, continua aumentando. Há exatamente 30 dias da Páscoa, o item chega às prateleiras do comércio especializado com alta de 24,77%, em média, no preço.
Segundo pesquisa feita por A VOZ DA SERRA, em supermercados e lojas especializadas de Nova Friburgo, o preço médio do ovo de Páscoa infantil com brinquedo, pesando 90 gramas, pode variar entre R$ 29,99 e R$ 104,99. E as caixas de bombom de 250 gramas chegam a R$ 18, em alguns estabelecimentos podendo custar até mais de R$ 20.
De acordo com o Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), uma das causas do aumento está relacionado com o preço do cacau no mercado internacional. A dificuldade enfrentada é principalmente por conta da escassez sofrida entre os maiores produtores da fruta, Costa do Marfim e Gana.
No ano passado, o aumento dos preços do chocolate foi de 16,53%, e no Estado do Rio, chegou a 18,63%. A barra de 100 gramas acumulou alta superior a 30% entre fevereiro de 2025 e fevereiro de 2026.
Novas opções
Nos últimos anos, muitos consumidores acabaram trocando os ovos de Páscoa industrializados por caseiros, criando assim uma tradição familiar que une todos ali presentes. A diferença de preço também é um dos fatores atrativos pela mudança de hábito.
Em Friburgo, uma forma para ovo de páscoa com 250 gramas custa em média R$ 9,99, e a barra de um quilo de chocolate custa R$ 36,99. Os consumidores conseguem produzir quatro ovos por menos de R$ 50, e abusando da criatividade, com ovos recheados, coloridos e com a personalidade de cada integrante da família.
A estudante Caroline Siqueira, de 25 anos, conta que nos últimos três anos o ovo de páscoa caseiro fez sucesso em sua casa. “É uma maneira de se aproximar de toda a família em uma data tão especial e significativa. Todo ano a produção começa um dia antes, com os recheios e opções de decoração, para todos customizarem seu chocolate da forma que quiserem. No último ano fiz uma grande quantidade para presentear amigos também, eles adoraram, pois foi algo pensado exclusivamente para cada um”.
Produtos sabor chocolate
Com o aumento de preço na matéria prima do chocolate, o tamanho dos ovos de páscoa e das barras de chocolate diminuíram, e segundo algumas pesquisas, a quantidade de cacau presente em alguns produtos. É necessário que o consumidor preste atenção, para não acabar comprando produtos que não são chocolates legítimos.
A Nestlé, em 2025, lançou barras “sabor chocolate”, nas linhas Surreal, Ônix e Alô Doçura, todas da marca Garoto. Esses produtos são alimentos que contêm aditivos ou aromatizantes que simulam o sabor do chocolate, mas não contém uma grande porcentagem de cacau, sem a proporção mínima exigida de sólidos da fruta, e utilizam substitutos e bases que descaracterizam a formulação padrão. Por isso, não podem ser rotulados e comercializados como chocolate. (Com informações de IstoÉ Dinheiro e Metrópoles)
(*) Estagiária com supervisão de Henrique Amorim
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