Dieta anti-inflamatória para o verão

A comilança, a correria em épocas de festas de final de ano e o excesso de bebidas alcoólicas, assim como o calor impactam rapidamente o metabolismo e resultam em inchaço, indisposição, má-digestão, ganho de peso, entre outros mal-estares que acabam comprometendo as celebrações, as viagens e os passeios. 

A médica Elaine Dias JK, metabologista e PhD em endocrinologia pela USP, elenca alguns alimentos anti-inflamatórios e desintoxicantes para incorporar ao cardápio. 

“Eles também eliminam gordura, proporcionam bem-estar e vitalidade”, explica a especialista. Ela destaca a importância de cada um e a sua respectiva função no organismo.

• Chá verde natural: contém antioxidantes que podem ajudar na desinflamação.

• Abacaxi: possui bromelina, uma enzima que auxilia na digestão e redução da inflamação.

• Peito de frango: fonte magra de proteína, fundamental para manter a massa muscular.

• Azeite de oliva (duas colheres ao dia): rico em ácidos graxos saudáveis, auxilia na redução da inflamação.

• Amêndoas: fonte de gorduras saudáveis e fibras. Sugestão de porções com 20 gramas e três vezes por semana.

• Peixe: fonte de ácidos graxos ômega-3, benéficos para a saúde cardiovascular.

• Pera: rica em fibras para a digestão.

• Iogurte natural desnatado: fornecerá proteínas probióticas para a saúde intestinal.

• Chá de hortelã: pode ajudar na digestão e aliviar inchaço.

• Lentilha: boa fonte de fibras e proteínas vegetais.

• Nozes: fonte de ácidos graxos ômega-3 e proteínas. Ideal 20 gramas de porção e três vezes por semana.

A especialista ressalta a importância de beber bastante água ao longo do dia e adaptar as porções conforme as necessidades individuais.

“São alimentos saudáveis e nutritivos, que promovem saúde e bem-estar e são recomendados o ano todo”, reforça a médica.

Outros especialistas também indicam:

• Ervas aromáticas: orégano, tomilho, coentro, salsa, hortelã e alecrim;
• Temperos naturais: açafrão, canela, curry, alho, cravo, gengibre e cebola;
• Peixes ricos em ômega-3: atum, sardinha, cavala e salmão;
• Sementes: linhaça, chia, abóbora e gergelim;
• Frutas cítricas: laranja, acerola, goiaba, limão, tangerina e abacaxi;
• Frutas vermelhas: morango, mirtilo, framboesa, uva, açaí, cereja, romã e melancia;
• Nozes: amêndoas, amendoim, nozes e castanha-do-pará;
• Probióticos: iogurte natural, kombucha e kefir;
• Legumes: brócolis, couve-flor, repolho, espinafre, alface, repolho, cenoura e tomate;
• Óleos vegetais: azeite de oliva, óleo de abacate e óleo de linhaça.

(Fonte: https://www.noticiasaominuto.com.br/lifestyle)